——塩ゼロで作る“変わりマヨ”のすすめ

サラダを食べたいけど、ドレッシングは塩分が心配……
そんなとき、冷蔵庫にあるマヨネーズって本当に便利なんですよね！

ゆでた野菜やキャベツの千切りに、さっとかけるだけでコクが出て満足感アップ。
火を使わずに味付けできる手軽さもあって、ついつい手が伸びてしまいます。

でも、ちょっと待ってください。

① マヨネーズには塩が入っている

そう、市販のマヨネーズには塩がしっかり入っています。
例えば大さじ1（約15g）で、0.3g前後の食塩相当量が含まれているのが一般的です。

「ドレッシングよりはマシ」と思いがちですが、塩抜きダイエット中に使うにはグレーゾーン。
毎日のように少しずつ使っていると、知らない間に塩分が蓄積していく危険があります。

② 無塩マヨネーズは売ってない。でも作れる！

じゃあ、「無塩のマヨネーズって売ってないの？」と思いますよね。
…正直、ほとんど見かけません。

でも、作れるんです！
しかも、意外と簡単。材料さえあればすぐに作れるので、ぜひ試してみてください。

③ 手作り！無塩マヨネーズレシピ３選

◎① プレーンマヨネーズ（王道）

【材料】

• 卵黄　1個

• 酢　大さじ1

• レモン汁　小さじ1

• 白こしょう　少々

• サラダ油 or 菜種油　100ml〜120ml

【作り方】

1. 卵黄と酢、レモン汁をボウルに入れてよく混ぜる

2. 泡立て器でかき混ぜながら、油を少しずつ加える

3. もったり乳化すれば完成。塩なしでも酸味とコクでしっかり「マヨ味」！

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◎② 豆腐マヨネーズ（変わりマヨ）

【材料】

• 絹ごし豆腐　100g

• 酢　大さじ1

• レモン汁　小さじ1

• オリーブオイル　大さじ1

• 白すりごま　小さじ2

• にんにく（すりおろし）　少々

• ブラックペッパー　お好みで

【作り方】
すべてをミキサーにかけるだけ！ディップ感覚で使えます。冷蔵で2〜3日保存可能。

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◎③ じゃがいもマヨネーズ（変わりマヨ）

【材料】

• じゃがいも（中サイズ）1個

• 酢　大さじ1

• レモン汁　小さじ1

• オリーブオイル　大さじ1〜2

• にんにく（すりおろし）少々

【作り方】
じゃがいもをゆでてマッシュ。残りの材料と混ぜれば完成。
ほくほく感がクセになる、ポテトサラダにも合う変わりマヨ。

④ 塩を使わない、というルールを守ろう

市販のマヨネーズは「手軽だけど塩入り」。
**だから使わない。**これが塩抜きダイエットの基本スタンスです。

「手作り」という選択をすることで、塩分ゼロの調味料を自分の手で作れる。
しかもアレンジの幅も広いんです。

たとえば…

• アボカド×レモンの“アボマヨ”

• 無塩ツナ×豆乳の“ツナマヨ風”

• ナッツバター×ヨーグルトの“ナッツマヨ”

こんな風に、「塩なしマヨ」は無限のアレンジができます。

⑤ まとめ：マヨネーズも、塩抜きで楽しめる！

マヨネーズって本当に優秀な調味料。
でも、塩抜きダイエットでは“買わない・使わない”が鉄則。

その代わり、自分で作れば味もコクも思いのまま。
「塩を使わない」を意識することで、新しい味との出会いも増えます。

塩を抜くことで、暮らしに工夫と発見が生まれる。
それこそが、このダイエットのいちばん面白いところかもしれません。

さあ、今日から“無塩マヨ”で塩抜きダイエットをもっと楽しく！